KUHINJA.COM | Drobnjakova kremna juha ...
|
Nedelja, 24.September 2023 ob 20:59:30
| 
 |
|
|
Sestavine
za drobnjakovo kremno juho
1 žlička masla ali oljčno olje
2 stroka česna
3 skodelice sesekljanje čebule, skupaj z zelenimi repki
1/2 skodelice sesekljanega drobnjaka
3 krompirje
1,2 l zelenjavne ali piščančje bistre juhe
sol in poper
kisla smetana
Postopek
1 Posodo, v kateri bomo kuhali drobnjakovo kremno juho, damo na ogenj in vanjo dodamo maslo, ko se nekoliko stopi, pa sesekljan česen. Naj ogenj ne bo premočan. Ko česen zadiši, dodamo še sesekljano čebulo. Premešamo in kuhamo, dokler se ne zmehča. Če se oprijema dna lonca, dodamo malo juhe.
2 Ko se čebula zmehča, dodamo olupljen in narezan krompir, nekaj minut mešamo, potem pa zalijemo z juho in kuhamo, dokler se krompir popolnoma ne zmehča. Po želji ga zmiksamo s paličnim mešalcem ali juho prelijemo v blender, zmiksamo in vrnemo v lonec.
3 Začinimo s sveže mletim poprom, po vrhu pa dodamo sesekljan drobnjak. V vsak krožnik lahko damo žlico kisle smetane – naj si jo vsak jedec sam umeša v juho.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 21:01:47 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 23
Komentarjev: 0
385 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
