KUHINJA.COM | Cvetačna kremna juha ...
|
Sobota, 23.September 2023 ob 21:56:23
| 
 |
|
|
Sestavine
1 cvetača (približno 700 g)
1 velika čebula
2 stroka česna
1/2 dcl smetane za kuhanje
1 žlica kisle smetane
sol in poper
muškatni orešček
oljčno olje
maslo
kruh
Postopek
1 Čebulo nasekljamo in v loncu na malo oljčnega olja popražimo, da se razpusti. Dodamo nasekljan česen in pražimo toliko, da zadiši.
2 Cvetačo operemo in narežemo na manjše koščke, dodamo jo čebuli in pražimo približno 5 minut. Zalijemo z jušno osnovo ali vodo, v kateri raztopimo malo jušne kocke, solimo in popramo po okusu in dodamo še malo muškatnega oreščka. Če imamo radi pikantno, lahko dodamo malo kajenskega popra.
3 Lonec pokrijemo in kuhamo 10 do 15 minut, da se cvetača zmehča. Čas kuhanja je odvisen od velikosti cvetačnih koščkov. Juho zmiksamo s paličnim mešalnikom in vmešamo sladko ter kislo smetano.
4 V ponvi raztopimo maslo in popečemo kruh, ki smo ga narezali na manjše kocke. Postrežemo jih zraven juhe.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.September 2023 ob 21:58:52 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 21
Komentarjev: 0
235 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
