KUHINJA.COM | Veganska jota ...
|
Sobota, 26.Avgust 2023 ob 23:12:21
| 
 |
|
|
Predviden čas priprave: 30 minut
Sestavine
Sestavine za 4 osebe:
600 g krompirja
500 g kislega zelja ali kisle repe
500 g fižola (8 ur namočenega v vodi in skuhanega ali
konzerviranega)
2 stroka česna
1 žlica rastlinskega olja
sol in poper
1 lovorjev list
po želji še nekaj koščkov veganske šunke ali dimljenega tofuja
Priprava
Kislo zelje/repo pred kuhanjem speremo pod tekočo vodo. Nato ga/jo v slani vodi kuhamo približno 30 minut. Odcedimo in vodo prihranimo. Krompir narežemo na manjše koščke ter ga v rahlo soljeni vodi skuhamo skoraj do mehkega. Ko je kuhan, ga odcedimo.
V večjo posodo preložimo kuhan krompir, zelje/repo, fižol in vodo od zelja/repe. Dodamo sesekljan česen, rastlinsko olje, solimo in popramo. Če je jota pregosta, dodamo nekaj vode. Joto pustimo na srednjem ognju še 20 minut.
Med kuhanjem dodamo lovorjev list in po želji še nekaj koščkov veganske šunke.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 23:16:58 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 26
Komentarjev: 0
249 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
