|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Ananas z vinsko kremo ...
|
Sobota, 30.Avgust 2025 ob 20:43:04
| 
 |
|
|
Sestavine:
4 zelo sveži rumenjaki, 10 dag sladkorja v prahu, zavitek vaniljevega sladkorja, 2 dl marsale ali polsuhega belega vina, 4 žlice rjavega sladkorja, 5 dag masla, limona, majhen ananas.
Priprava:
Ananas očistimo in narežemo na centimeter debela kolesca. V kozici karameliziramo rjavi sladkor. Dodamo dve žlici vode in maslo.
Ko se maslo stopi, dodamo še limonin sok in segrevamo še dve minuti. Takrat dodamo ananas in zmešamo. V vroči vodni kopeli (voda ne sme zavreti) z metlico penasto stepamo rumenjake, sladkor in vaniljev sladkor. ;;
Prilijemo marsalo ali vino in stepamo naprej, da se pena močno zgosti. Ananas postrežemo z vinsko kremo. |
| Zadnji poseg: Sobota, 30.Avgust 2025 ob 20:46:49 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 121 branj, 25 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
