KUHINJA.COM | Ocvrta jabolka z vaniljevo kremo ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:51:36
| 
 |
|
|
Sestavine
za ocvrta jabolka z vanilijevo kremo
Za ocvrta jabolka
4 srednje velika jabolka
100 g moke
1 jajce
150 ml piva (lahko tudi brezalkoholnega)
1 žlica sladkorja
ščepec soli
olje za cvrtje
Za vanilijevo kremo
250 ml mleka
1 vaniljev strok
3 rumenjaki
60 g sladkorja
20 g moke
Postopek
1 Začnite z vanilijevo kremo: Mleko in vaniljev strok zavrite v srednje veliki ponvi. Rumenjake, sladkor in moko premešajte v ločeni skledi. Ko mleko zavre, ga previdno prelijte v skledo z rumenjaki, neprestano mešajte. Mešanico prelijte nazaj v ponev in med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti. Ko je kuhano, odstranite vaniljev strok in kremo prenesite v čisto skledo. Pokrijte s plastiko in pustite, da se ohladi.
2 Jabolka olupite, odstranite peške in narežite na 1 cm debele obroče.
3 Pripravite testo za cvrtje: V veliki skledi zmešajte moko, sladkor in sol. V sredino dodajte razbito jajce in pivo, nato zmešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
4 Jabolčne obroče potopite v testo, da so popolnoma prekriti, nato pa jih v veliki ponvi z vročim oljem ocvrite do zlato rjave barve.
5 Ocvrta jabolka odstranite s penovko in jih položite na papirnato brisačo, da se odteče odvečno olje.
6 Postrezite ocvrta jabolka z vanilijevo kremo. Za najboljši okus jih postrezite takoj.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:54:25 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 31
Komentarjev: 0
304 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
