KUHINJA.COM | Božanska borovničeva pita ...
|
Četrtek, 26.December 2024 ob 8:41:41
| 
 |
|
|
|
Poletne, osvežujoče in nagajive. To so borovnice, ki nas razvajajo v toplih mesecih leta, hkrati pa nam s svojo vijolično barvo ponagajajo, kadar jih sredi gozda brezskrbno zobamo. Nekaj si jih pustimo še za v košarico, saj so v obliki slastne borovničeve pite naravnost odlične.
|
|
Za testo potrebujemo:
300 g moke
70 g sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
100 g masla
1 jajce
1 rumenjak
Ščepec soli
Moko presejemo v večjo skledo in ji dodamo sladkor, na koščke narezano maslo, jajce in rumenjak ter začinimo s ščepcem soli. Na hitro zamesimo testo in iz njega oblikujemo dva diska, ki naj nato pol ure počiva v hladilniku.
Za nadev potrebujemo:
6 skodelic svežih ali zamrznjenih borovnic
135 g sladkorja
28 g koruznega škroba
¼ čajne žličke mletega cimeta
1 čajna žlička limoninega soka
Postopek:
Oba diska testa razvaljamo in enega nežno položimo v model za peko. Medtem v večji posodi borovnice zmešamo s sladkorjem, koruznim škrobom, cimetom in limoninim sokom ter nadev prelijemo na krhko testo v modelu.
Preostalo testo narežemo na trakove in jih položimo na nadev. Pito v pečici, ogreti na 180 °C, pečemo slabo uro, dokler testo na vrhu ni zlatorumeno zapečeno. Postrežemo še toplo ali ohlajeno.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 26.December 2024 ob 8:44:09 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 21
Komentarjev: 0
295 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
