KUHINJA.COM | Medeni krekerji z orehi ...
|
Nedelja, 27.Oktober 2024 ob 10:13:00
| 
 |
|
|
|
Slastni krekerji ali ploščice z medom in oreščki, ki jih je hitro in enostavno pripraviti, so odlična poslastica, ki jo imate lahko vedno pri roki.
|
|
SESTAVINE (24 krekerjev)
Testo:
500 g navadne moke
150 g sladkorja v prahu
150 g masla
2 jedilni žlički medu
2 jajci
1 čajna žlička sode bikarbone
1 vrečica vaniljevega sladkorja
Orehova zmes:
60 g sladkorja
300 g orehov
2 jedilni žlički medu
1 jedilna žlička masla
Nadev:
200 ml pol-posnetega mleka
2 čajni žlički navadne moke
250 g masla
100 g sladkorja v prahu
2 čajni žlički ruma
PRIPRAVA
Presejte moko in sladkor v prahu. Dodajte stopljeno maslo, med, jajci, sodo bikarbono, vaniljev sladkor in vse skupaj zamesite v rahlo testo. Testo nato razdelite na dva dela in ju razvaljajte v dveh pravokotnih pekačih, obloženih s peki papirjem.
Sladkor stopite v kozici z debelim dnom, toliko, da dobite karamelo. Odstranite z ognja in dodajte narezane oreščke, med in maslo.
En pekač premažite s pripravljeno mešanico, nato pa oba pecite pri 180 °C približno 20 minut. Ko sta pečena, počakajte, da se ohladite.
Na ognju zavrite mešanico mleka in moke, odstranite z ognja in mešajte, da se ohladi.
Potem dodajte zmehčano maslo, sladkor in rum, da dobite peno. Postopoma dodajate še moko, medtem pa nenehno mešajte. Mešanico vlijte v prazno testo in namažite čez drugega.
Torta z medom naj počiva čez noč v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Oktober 2024 ob 10:16:03 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 17
Komentarjev: 0
361 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
