KUHINJA.COM | Medeni krekerji z orehi ...
|
Nedelja, 27.Oktober 2024 ob 10:13:00
| 
 |
|
|
|
Slastni krekerji ali ploščice z medom in oreščki, ki jih je hitro in enostavno pripraviti, so odlična poslastica, ki jo imate lahko vedno pri roki.
|
|
SESTAVINE (24 krekerjev)
Testo:
500 g navadne moke
150 g sladkorja v prahu
150 g masla
2 jedilni žlički medu
2 jajci
1 čajna žlička sode bikarbone
1 vrečica vaniljevega sladkorja
Orehova zmes:
60 g sladkorja
300 g orehov
2 jedilni žlički medu
1 jedilna žlička masla
Nadev:
200 ml pol-posnetega mleka
2 čajni žlički navadne moke
250 g masla
100 g sladkorja v prahu
2 čajni žlički ruma
PRIPRAVA
Presejte moko in sladkor v prahu. Dodajte stopljeno maslo, med, jajci, sodo bikarbono, vaniljev sladkor in vse skupaj zamesite v rahlo testo. Testo nato razdelite na dva dela in ju razvaljajte v dveh pravokotnih pekačih, obloženih s peki papirjem.
Sladkor stopite v kozici z debelim dnom, toliko, da dobite karamelo. Odstranite z ognja in dodajte narezane oreščke, med in maslo.
En pekač premažite s pripravljeno mešanico, nato pa oba pecite pri 180 °C približno 20 minut. Ko sta pečena, počakajte, da se ohladite.
Na ognju zavrite mešanico mleka in moke, odstranite z ognja in mešajte, da se ohladi.
Potem dodajte zmehčano maslo, sladkor in rum, da dobite peno. Postopoma dodajate še moko, medtem pa nenehno mešajte. Mešanico vlijte v prazno testo in namažite čez drugega.
Torta z medom naj počiva čez noč v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Oktober 2024 ob 10:16:03 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 328 branj, 12 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
