KUHINJA.COM | Gobova juha s korenčkom ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:26:20
| 
 |
|
|
Sestavin
za gobovo juho s korenčkom
500 g jurčkov
600 g krompirja
2 večja korenčka
1 čebula
3 stroki česna
šopek svežega peteršilja
50 ml oljčnega olja
2 žlici kisle smetane
sol, poper
Postopek
1 Čebulo drobno nasekljamo, v lonec damo oljčno olje in kar na mrzlega stresemo čebulo, ki jo malo posolimo. Pražimo približno 15 minut, po potrebi zalivamo z vodo ali jušno osnovo.
2 Ko se čebula zmehča, dodamo nasekljan česen, nasekljan peteršilj in pražimo 3 minute, da česen zadiši. Dodamo še na lističe narezane gobe ter očiščen in narezan korenček. Dušimo nekaj minut, nato zalijemo z litrom in pol vode, posolimo in popopramo.
3 Krompir olupimo, polovico ga narežemo na kocke, polovico pa naribamo, da se juha bolj zgosti. Krompir dodamo v lonec in kuhamo toliko časa, da se krompir v kockah čisto zmehča. Poskusimo, če je dovolj začinjeno, dodamo dve žlici kisle smetane, dobro premešamo in postrežemo še vroče.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:29:14 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 29
Komentarjev: 0
324 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
