KUHINJA.COM | Kumarična solata s kislo smetano ...
|
Četrtek, 03.Avgust 2023 ob 10:50:18
| 
 |
|
|
Sestavine
4 kumare
zvrhana žlička soli
srednje velika rdeča čebule, narezana na kolobarje
velik nariban strok česna
za dobro skodelico kisle smetane
4 žlice jabolčnega kisa
4 žličke nasekljanega kopra
dobra žlička sladkorja (ali drugega sladila)
žlička mletega črnega popra
Priprava
1. Pekač obložimo s papirnato brisačo ali bombažno krpo.
2. Kumare narežemo na tanke rezine, jih položimo na pekač, posolimo in počakamo 30 minut, da bo iz njih odtekla voda.
3. Kumare, čebulo in česen pomešamo v večji posodi za solate.
4. Pripravimo polivko: v majhni posodi zmešamo kislo smetano, koper, sladkor in poper.
5. Prelijemo jo čez kumare, dobro pomešamo in takoj postrežemo.
Namig: Koper lahko nadomestite s perjem koromača, kislo smetano pa z grškim jogurtom. Solata bo še boljša, če ji boste dodali trdo kuhana jajca.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 03.Avgust 2023 ob 10:50:18 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 30
Komentarjev: 0
244 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
