KUHINJA.COM | Kremasta piščančja juha z njoki ...
|
Sreda, 14.Januar 2026 ob 12:55:48
| 
 |
|
|
|
Idealna je za dni, ko želite nekaj domačega, a brez dolgega kuhanja.
|
|
Sestavine (za 6 oseb)
3 žlice olivnega olja
1 velika rumena čebula, sesekljana
1 skodelica naribanega korenja
2 stebli zelene, narezani na kocke
4 stroki česna, sesekljani
1 ½ čajne žličke soli
½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
4 skodelice piščančje juhe (lahko iz kocke)
2 skodelici kuhanega piščanca, narezanega na koščke
1 žlica svežih listov timijana
450 g ohlajenih krompirjevih njokov (ne zamrznjenih)
1 vrečka (približno 140–150 g) mlade špinače
1 ½ skodelice smetane za kuhanje (pol-pol)
Postopek
V večjem loncu ali v litoželezni posodi na srednji temperaturi segrejte olivno olje.
Dodajte čebulo, korenje, zeleno, česen, sol in poper. Pražite približno 5 minut, da se zelen zmehča in zadiši.
Prilijte piščančjo juho, dodajte kuhanega piščanca in timijan. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 10 minut.
V lonec dodajte njoke, mlado špinačo in smetano.
Kuhajte še 2–3 minute, da so njoki mehki in špinača oveni.
Po potrebi dodatno začinite in postrezite takoj, dokler je juha vroča in kremna.
Njoki v juhi delujejo kot majhne “blazinice”, ki vsrkajo okus juhe, zato je tekstura te jedi še posebej prijetna. Prav zaradi tega so juhe z njoki v italijansko navdihnjeni kuhinji tako priljubljene.
|
| |
| Če iščete hitro, kremno in nasitno juho, ki je primerna tako za kosilo kot večerjo, je ta piščančja juha z njoki prava izbira. Navdihnjena je z legendarno juho iz ameriških restavracij Olive Garden, a pripravljena doma, iz preprostih sestavin in brez zapletov.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sreda, 14.Januar 2026 ob 13:00:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 11
Komentarjev: 0
210 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
