KUHINJA.COM | Bajadera torta ...
|
Petek, 24.Oktober 2025 ob 22:18:17
| 
 |
|
|
|
Poznate priljubljene praline Bajadera? Ste jih kdaj že naredili sami? No, sedaj lahko naredite še okusno torto, ki ima zelo podoben okus. Tisti, ki jim je sladica ljuba, bodo navdušeni.
|
|
Sestavine
Biskviti:
9 jajc
9 žlic sladkorja
100 ml olja
6 žlic moke
3 žlice kakava
10 g pecilnega praška
Polnilo:
300 g mletih Plazma piškotov
300 ml toplega mleka
250 g margarine ali masla
150 g sladkorja v prahu
150 g praženih mletih lešnikov
Glazura:
100 ml sladke smetane
100 g temne čokolade
Postopek
Vključimo pečico na 180 stopinj, da se segrejo.
Ločimo beljake in rumenjake in iz beljakov stepemo sneg, ki jim dodamo sladkor.
Nato dodamo po korakih rumenjake in olje. Mešamo dalje.
V drugi skledi presejemo kakav, moko in pecilni prašek.
Jajčni zmesi dodamo moko in dobro premešamo (ročno).
Maso prestavimo v pekač za torte in pečemo v pečici 45 minut.
Pripravimo kreme.
300 g piškotov pomešamo z 300 ml toplega mleka. Dobro premešamo.
V drugi skledi stepemo maslo in sladkor ter dodamo še piškotno meso.
Na koncu dodamo še zmlete pražene lešnike.
Biskvit prerežemo na tri dele. Prvi del namočimo z mlekom in premažemo s tretjino kreme. Nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka biskvita.
Prelijemo z glazuro, ki jo pripravimo tako, da na pari stopimo čokolado in sladko smetano.
|
| Zadnji poseg: Petek, 24.Oktober 2025 ob 22:28:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 12
Komentarjev: 0
174 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
