KUHINJA.COM | Pica z maskarponejem in salsiccio ...
|
Petek, 29.Avgust 2025 ob 21:22:37
| 
 |
|
|
Sestavine:
- Testo za pico (kupimo ali naredimo sami),
- 150 g maskarpone,
- 1-2 salsiccije (italijanska pikantna klobasa),
- 1 čebula,
- 1 pest bazilike,
- origano,
- 1 mocarela,
- olivno olje.
Priprava:
Za pripravo pice z maskarponejem in salsiccio uporabimo bodisi že narejeno testo za pico ali testo, pripravljeno po našem osnovnem receptu za domače testo za pico.
Pečico predhodno segrejemo na 200 °C.
Testo razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem. Nato testo ob robovih s prsti prepognemo za 1 cm, da nastane za pico tipična obrobna skorjica.
Pico premažemo z maskarponejem.
Olupljeno čebulo narežemo na tanke kolobarčke. Salsiccio narežemo na rezine. Pico obložimo z narezano čebulo in salsiccio, začinimo z origanom in potresemo z na drobno narezano mocarelo. Pečemo približno 15-20 minut.
Preden pico z maskarponejem in salsiccio postrežemo, dodamo še svežo baziliko in po želji tudi sveže češnjevce, narezane na četrtine.
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.Avgust 2025 ob 21:34:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 75 branj, 21 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
