KUHINJA.COM | Koromačeva juha ...
|
Petek, 15.Avgust 2025 ob 22:05:22
| 
 |
|
|
|
Koromač se odlično obnese kot zelenjavna juha.
|
|
Sestavine
200 g koromača z zelenjem
5 dl vode
sol
2 žlici masla
1 žlica moke
4 dl mleka
poper
Postopek
Koromačevo zelenje odrežemo in prihranimo. Koromač očistimo, po dolgem razpolovimo, izrežemo nastavek korena in narežemo na centimeter široke koščke. Koromač v osoljeni vodi skuhamo toliko, da je še čvrst.
Maslo premešamo z moko. H kuhanemu koromaču prilijemo mleko in dodamo zmes masla in moke. Juho med stalnim mešanjem počasi kuhamo še približno 5 minut, nato jo solimo, popramo in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Nalijemo jo v jušne skodelice, okrasimo s koromačevim zelenjem in popečenimi kruhovimi kockami ter postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Petek, 15.Avgust 2025 ob 22:08:29 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 329 branj, 8 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
