KUHINJA.COM | Čokoladna rolada ...
|
Nedelja, 03.Avgust 2025 ob 7:42:06
| 
 |
|
|
|
Ali si že kdaj poskusil/a pripraviti rolado, ki se kar stopi v ustih? Čokoladna rolada s čokoladno kremo je prava izbira za vse ljubitelje bogatih in kremastih sladic. Perfectna je za posebne priložnosti ali pa kar tako, za razvajanje tvojih brbončic. Priprava je enostavna, končni rezultat pa fantastičen!
|
|
Sestavine
4 jajca,
100 g sladkorja,
1 vaniljev sladkor,
70 g moke,
30 g kakava,
1/2 žličke pecilnega praška,
ščep soli,
200 g temne čokolade,
250 ml smetane za stepanje,
50 g masla
Navodila
1. Priprava biskvita
Rumenjake in sladkor stepamo, dokler masa ni penasta. Dodamo vaniljev sladkor in stepamo naprej.
2. Suhe sestavine
V drugi posodi zmešamo presejano moko, kakav, pecilni prašek in ščep soli.
3. Združevanje sestavin
Suhe sestavine postopoma vmešamo v jajčno maso. Beljake stepemo v čvrst sneg in nežno vmešamo v testo.
4. Pečenje biskvita
Testo nanesemo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 10-12 minut na 180°C.
5. Priprava čokoladne kreme
Smetano segrejemo do vretja in prelijemo čez na koščke nalomljeno čokolado. Počakamo nekaj minut, nato dodamo maslo in mešamo, da dobimo gladko kremo.
6. Sestavljanje rolade
Ohlajen biskvit namazamo s kremo in ga previdno zvijemo v rolado. Pred serviranjem rolado ohladimo v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 03.Avgust 2025 ob 7:46:58 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 23
Komentarjev: 0
241 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
