KUHINJA.COM | Kremna špinača s trdo kuhanim jajcem in kuhanim krompirjem ...
|
Petek, 03.Januar 2025 ob 8:40:45
| 
 |
|
|
|
Kombinacija kremne špinače, trdo kuhanega jajca in kuhanega krompirja je preprost, a izjemno hranljiv in okusen obrok, ki je primeren tako za kosilo kot za večerjo. Špinača je znana po bogatih hranilnih vrednostih, saj vsebuje veliko železa, vitaminov A, C in K ter antioksidantov, ki pripomorejo k boljšemu počutju in zdravju. Jajca so vir beljakovin, medtem ko krompir dodaja obroku prijetno nasitnost. Ta jed je odlična izbira tudi za vse, ki iščejo hitro pripravljeno in hranljivo jed.
|
|
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
500 g sveže špinače ali 400 g zamrznjene špinače,
2 trdo kuhana jajca,
4 srednje veliki krompirji,
1 strok česna,
1 žlica olivnega olja,
200 ml mleka ali smetane za kuhanje,
sol in poper po okusu,
muškatni orešček (neobvezno),
1 žlica masla (neobvezno za dodatno kremnost),
1 žlica moke (za zgostitev, po želji).
Navodila za pripravo:
Najprej olupite krompir in ga narežite na večje kose. V večjem loncu ga dajte kuhati v rahlo osoljeni vodi, dokler ne postane mehak, kar običajno traja približno 20 minut. Medtem v drugem loncu kuhajte jajca. Postavite jih v hladno vodo in jih segrevajte, dokler voda ne zavre. Nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se jajca kuhajo še 10 minut, da bodo trdo kuhana. Ko so krompir in jajca kuhani, ju odstavite in pustite, da se nekoliko ohladita.
Če uporabljate svežo špinačo, jo najprej dobro operite in odstranite trde stebla. Nato jo blanširajte v vreli vodi za približno 1 do 2 minuti, da se zmehča, in jo takoj odcedite. Pri zamrznjeni špinači jo le pogrejte na nizki temperaturi v ponvi, da se popolnoma odtali.
V večji ponvi segrejte olivno olje ali maslo. Dodajte sesekljan česen in ga pražite, dokler ne zadiši, a pazite, da ne porjavi. Nato dodajte pripravljeno špinačo in na hitro premešajte. Če želite, da je špinača bolj kremasta, dodajte žlico moke in jo hitro zmešajte s špinačo, nato pa postopoma prilijte mleko ali smetano. Mešajte, dokler se ne zgosti. Dodajte ščepec soli, popra in po želji ščepec muškatnega oreščka.
Špinačo postrezite na krožnik, ob strani dodajte na četrtine narezano kuhano jajce in nekaj kosov kuhanega krompirja. Po želji lahko jed popoprate in dodate še malo olivnega olja ali masla.
|
| Zadnji poseg: Petek, 03.Januar 2025 ob 8:44:14 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 28
Komentarjev: 0
273 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
