KUHINJA.COM | Hladna krompirjeva juha s porom ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:34:14
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g krompirja
40 g masla
500 g pora – beli del
1 l kokošje jušne osnove
200 ml sladke smetane
150 g kisle smetane
250 ml mleka
sol
poper
muškatni orešček
malo drobnjaka
Postopek
1 Krompir olupimo, narežemo na male kocke in ga malo podušimo na maslu, krompir ne sme porjaveti.
2 Očistimo bele dele pora, dobro operemo narežemo na kolobarje in s krompirjem dušimo 5 minut. Prilijemo jušno osnovo, zavremo in kuhamo okoli 30 minut.
3 Ko je kuhano, pretlačimo skozi gosto cedilo in še enkrat zavremo. z metlico za sneg primešamo smetano, kislo smetano in mleko ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
4 Juho postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi, pred serviranjem jo potresemo z narezanim drobnjakom.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 02.Oktober 2023 ob 23:34:58 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 24
Komentarjev: 0
234 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
