|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Losos na topli čičerki s pečeno papriko in špinačo ...
|
Sobota, 23.Avgust 2025 ob 10:16:02
| 
 |
|
|
|
Hranilna jed pripravljena v manj kot pol ure
|
|
Sestavine
2 fileja lososa brez kože in kosti
1 velika rdeča paprika
naribana lupina in sok ½ manjše limone
ščepec sladke mlete paprike
1 žlica oljčnega olja
100 g mladih špinačnih listov
1 pločevinka (400 g) čičerke
sol
grobo mleti poper
Postopek
Segrejemo ploščo za žar. Papriko operemo, razrežemo na četrtine, očistimo semenja in sploščimo. Položimo jo na žar in pečemo 5 minut, da koža potemni. Preložimo jo v posodo, pokrijemo s folijo in počakamo, da se malo ohladi. Olupimo jo in narežemo na trakove.
Pripravimo polivko tako, da žlico olja stepemo z limonovim sokom in lupino ter mleto papriko in soljo. Polovico polivke zmešamo s špinačnimi listi.
Lososova fileja začinimo s soljo in poprom, nato ju pečemo na žaru približno 5 minut. Medtem v kozici 3 do 4 minute segrevamo čičerko skupaj z njeno tekočino. Dobro jo odcedimo in zmešamo s preostalo polivko in trakovi paprike. Na krožnik položimo začinjeno špinačo, nanjo čičerko s papriko in na vrh lososov file.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.Avgust 2025 ob 10:19:26 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 253 branj, 19 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...