KUHINJA.COM | Grahova juha ...
|
Torek, 03.Oktober 2023 ob 21:31:57
| 
 |
|
|
Sestavine
60 dag graha (izluščenega)
60 dag krompirja
15 dag maščobe (olje, maslo)
1/2 čebule
2 stroka česna
1 šopek peteršilja
sol
poper
ščepec sladkorja
Postopek
V slabih dveh litrih vode kuhamo na kocke narezan olupljen krompir. Ko je krompir kuhan, ga malo pretlačimo.
Na polovici maščobe dušimo izluščen grah in mu med dušenjem dodamo ščepec sladkorja in zeleni peteršilj. Ko je grah mehak, ga stresemo med raztepen krompir in dodamo prežganje, ki smo ga naredili iz druge polovice maščobe in čebule.
Grahovo juho popravimo z zelenjavno mešanico začimb in z žlico mleka ali smetane.
Nasvet
Taka juha je odlična, dokler je grah še zelo mlad. Če pa je grah starejši, lahko juho, ko je že kuhana, zmiksamo s paličnim mešalnikom.
|
| Zadnji poseg: Torek, 03.Oktober 2023 ob 21:33:30 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 25
Komentarjev: 0
408 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
