KUHINJA.COM | Veganski krompirjev golaž ...
|
Četrtek, 12.Februar 2026 ob 8:57:23
| 
 |
|
|
Sestavine
2 večji čebuli (približno 270 g)
2 dl vode
4 stroki česna
800 g olupljenega krompirja
150 g olupljenega korenja
100 g pora
nekaj vejic peteršilja
2 lista lovora
7 dl vode
100 g pasiranega paradižnika
začimbe
1⁄2 žličke kumine
1⁄2 žličke muškatnega oreška
1⁄2 žličke popra
1 žlica sladke paprike v prahu
1 žlička dimljene paprike v prahu
1 žlica suhe bazilike
1 žlica suhega origana
5 g soli
kruh, ko postrežemo (po želji)
Postopek
Čebulo olupimo, drobno nasekljamo in damo skupaj z 2 dl vode v kozico. Zavremo in kuhamo 5 do 10 minut, da se čebula zmehča.
Dodamo nariban česen, olupljen krompir, narezan na kose, olupljeno korenje, narezano na kose, nasekljan por, nasekljane lističe peteršilja in lovor ter zalijemo s 7 dl vode. Pokrijemo in zavremo, nato pa znižamo temperaturo in kuhamo 30 do 40 minut.
Ko je krompir mehek, dodamo pasiran paradižnik in začimbe, premešamo ter kuhamo še 10 minut. Postrežemo kot samostojno jed, po želji s kosom kruha.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 12.Februar 2026 ob 9:01:15 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 5
Komentarjev: 0
200 branj
|
|
|
|
