KUHINJA.COM | Ocvrte kruhove »šnite« ...
|
Nedelja, 21.September 2025 ob 6:21:20
| 
 |
|
|
Sestavine:
8 rezin starega kruha
300 ml mleka
1 vrečka vaniljevega sladkorja
2 jajci
olje za cvrtje
sladkor v prahu
Priprava:
Star kruh narežemo na približno centimeter in pol debele rezine in si pripravimo dva globoka krožnika. V enega vlijemo mleko, dodamo vaniljev sladkor in premešamo, da se sladkor raztopi. V drugega ubijemo jajca in jih dobro razžvrkljamo. Na štedilnik pristavimo ponev in v njej segrejemo olje ali maslo.
Rezine kruha najprej namočimo v mleko, nato pa še v stepena jajca in jih popečemo do zlato rjave barve. Med peko jih obrnemo, da se lepo obarvajo in zapečejo na obeh straneh. Ocvrte rezine položimo na papirnate brisače, da se odcedi odvečna maščoba, postrežemo pa še vroče in jih po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.
Posebne inačice so razvili v ZDA, zlasti v New Yorku, kjer je bila močna italijanska skupnost, s tem, da v ameriškem cacciatoreju plava veliko več paradižnika kot v klenem italijanskem.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 21.September 2025 ob 6:28:46 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 22
Komentarjev: 0
141 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
