KUHINJA.COM | Pica iz nekvašenega testa ...
|
Petek, 29.Avgust 2025 ob 21:07:35
| 
 |
|
|
Dodatki za pico:
- 4 rdeče in rumene paprike (za paprikino mezgo),
- bazilika,
- origano,
- 100 g gavde (naribane, brez laktoze),
- 100 g šunke (kuhane, brez laktoze),
- 100 g mozzarele (rezine, brez laktoze).
Za testo:
- 150 ml mleka (brez laktoze),
- 300 g pirine moke,
- 1 čajna žlička soli,
- 1 jajce,
- 4 čajne žličke vinskega kamna (bio pecilni prašek).
Priprava:
Vse sestavine damo v posodo ter jih zmešamo z mešalnikom, tako da nastane voljno testo. Testo pomokamo ter ga razvaljamo, nato pa ga položimo na pekač. Obložimo ga s sestavinami po lastni izbiri.
Za klasično pico uporabimo paradižnikovo omako, šunko, mozzarelo, nariban sir in sveže začimbe.
Pečemo na 180 °C 20 minut.
Nasvet:
Če ne smete jesti paradižnikov, uporabite raje paprikino mezgo ali pesto.
Paprikina mezga: papriko narežemo na kose, jih stresemo v lonec ter jih prelijemo z vodo. Kuhamo, dokler se paprika ne zmehča. Potem kose paprike vzamemo iz lonca ter jih spasiramo.
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.Avgust 2025 ob 21:14:51 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 35
Komentarjev: 0
274 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
