Postopek

Priprava testa:

Moko pomešamo s pecilnim praškom in dodamo sesekljano maslo.

Dodamo rumenjake in sladkor v prahu.

Zamesimo mehko testo in ga razvaljamo na 1 cm debelo.

Damo ga na pekač, obložen s papirjem za peko in ga v srednje vroči pečici spečemo do polovice.

Testo premašemo z marmelado in nadevom ter spečemo do konca.

Priprava nadeva:

Beljake stepemo v trd sneg, narahlo vmešamo sladkor ter mlete orehe, drobtine in naribano jedilno čokolado.