|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Hrustljava karbonara ...
|
Torek, 26.Avgust 2025 ob 20:05:19
| 
 |
|
|
Sestavine
pečena testena osnova
obloga
30 g maskarponeja
30 g naribanega parmezana
4 rezine suhih svinjskih ličnic ali kraške slanine
1 rumenjak
malo drobtin
olje za cvrenje rumenjaka
Postopek
Rumenjak prekrijemo z drobtinami in za 4 ure postavimo v hladilnik. Maskarpone in parmezan gladko zmešamo in z brizgalno vrečko nabrizgamo na testo. Po njem položimo tanke rezine mesnin.
Rumenjak ocvremo v vročem olju, ne več kot 20 sekund, saj mora sredica ostati tekoča, in ga položimo na pico.
|
| Zadnji poseg: Torek, 26.Avgust 2025 ob 20:10:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 104 branj, 9 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
