KUHINJA.COM | Čokoladni piškoti brez jajc in masla ...
|
Sreda, 27.September 2023 ob 20:37:42
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g mehke bele moke
100 g grenkega kakava v prahu
70 g čokoladnih kapljic ali koščkov
1/2 pecilnega praška
200 g rjavega sladkorja
200 ml riževega mleka
200 ml sončničnega olja
1/4 žličke soli
Postopek
V večjo skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo kakav v prahu, sol in čokoladne koščke. Dobro premešamo.
V drugi skledi z električnim mešalnikom stepamo olje, riževo mleko in rjavi sladkor, dokler ne dobimo enotne emulzije.
Emulzijo postopoma prilivamo suhim sestavinam in mešamo s kuhalnico. Dobro premešamo, dobiti moramo enotno testo, ki se ne lepi.
Pečico segrejemo na 180°C, dva pekača obložimo s peki papirjem. Od testa trgamo koščke orehove velikosti in med dlanmi oblikujemo kroglico, ki jo malo sploščimo in polagamo na pekača. Med njimi pustimo 2 cm prostora, ker bodo nekoliko narasli.
Pečemo 10-13 minut, pečene vzamemo s pekača, ohladimo in ponudimo. V zaprti škatli jih lahko hranimo ves teden. Preden na pekač polagamo naslednjo rundo piškotov, ga moramo ohladiti.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 20.Avgust 2025 ob 11:20:52 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 34
Komentarjev: 0
331 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
