Krema

250 g pasirane skute
100 g kremnega sira
100 ml sladke smetane
2 žlici rjavega sladkorja
1 vaniljev sladkor
limonina lupinica
2 žlici limoninega soka

Karamelizirana jabolka

3 jabolka
sok polovice limone
80 g rjavega sladkorja
1 vaniljev sladkor
40 g masla
ščepec soli
cimet

Postopek

1 Piškote zdrobimo, jih zmešamo s stopljenim maslom in nadevamo na dno kozarca. Piškote z žlico malo potlačimo.

2 Skuto, kremni sir, oba sladkorja, limonin sok in lupinico v posodi dobro zmešamo. Sladko smetano stepemo do čvrstega in z lopatko, počasi vmešamo v kremo. S kremo obložimo piškotno dno v kozarčkih. Lahko si pomagamo z dresirno vrečko.

3 Jabolka olupimo, narežemo na manjše koščke in zmešamo s cimetom ter limoninim sokom. Sladkor stopimo v posodi, dodamo jabolka, premešamo in podušimo do mehkega. Vmes večkrat premešamo, da se karamela stopi. Na koncu vmešamo maslo in ohladimo.

4 Karamelizirana jabolka damo v kozarčke na kremo in sladico postrežemo.

Nasvet

Natančnejša navodila za karamelizirana jabolka si lahko pogledate na naši strani pod zavihkom sladice.

Če želimo še več karamelnega okusa, lahko pripravimo slano karamelo in z njo še dodatno prelijemo jabolka. Recept zanjo najdete na naši strani pod zavihkom sladice.