KUHINJA.COM | Krompirjeva torta ...
|
Torek, 26.September 2023 ob 14:36:47
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kg krompirja
2 jajci
60 g masla
50 g sveže naribanega parmezana
100 g mocarele
100 g sira edamca
100 g kuhane šunke
5 žlic mleka
1 žlica krušnih drobtinic
sol in poper po okusu
Postopek
1 Krompir operemo in z olupkom vred skuhamo v slani vodi. Kuhamo približno 40 minut, odvisno od velikosti krompirja. Kuhanega olupimo in pretlačimo. Primešamo 45 g masla in mleko ter pustimo, da se ohladi.
2 Šunko narežemo na manjše trakove, sir naribamo, mocarelo narežemo na kocke in odcedimo.
3 Ohlajenemu krompirju primešamo jajci, posolimo in popopramo. Dodamo še polovico narezane šunke, polovico parmezana in nariban sir. Dobro premešamo.
4 Pečico segrejemo na 200° C, pekač namastimo in potresemo z drobtinicami. Polovico krompirjevega testa enakomerno razporedimo po dnu pekača. Potresemo ga z mocarelo in drugo polovico šunke ter prekrijemo s preostalim testom.
5 Po vrh potresemo parmezan, drobtinice in na majhne kosmiče narezano maslo.
6 Pečemo 30 minut, potresemo s svežim rožmarinom in postrežemo še vroče. Zraven pripravimo še skledo sezonske solate.
|
| Zadnji poseg: Torek, 26.September 2023 ob 14:39:02 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 29
Komentarjev: 0
301 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
