KUHINJA.COM | Domača jagodna marmelada ...
|
Petek, 22.September 2023 ob 11:53:43
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kg jagod
800 g sladkorja
2 bio limoni
Priprava
1 Jagode operemo, jim odstranimo peclje in vse, kar je zelenega, stresemo v skledo in prekrijemo s sladkorjem. Zmes pokrijemo, damo v hladilnik in pustimo stati čez noč. Naslednji dan limoni prerežemo na pol in ju iztisnemo.
2 Na štedilnik damo kozico z dvojnim dnom, v katero stresemo sladkor in jagode ter dodamo limonin sok. Pustimo na blagem ognju, da počasi zavre. Mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Kuhamo še okoli 15 minut. Med tem odstranjujemo peno, ki se dela na marmeladi.
3 Primerno gostoto marmelade preverimo tako, da žlico marmelade prestavimo na res hladen porcelanski krožnik, najbolje ohlajen v hladilniku, počakamo tri minute in jo potem porinemo s prstom. Če se zmes naguba, marmelado lahko odstavimo z ognja in jo hladimo približno 10 minut.
4 Nato vsebino prestavimo v oprane, v pečici sterilizirane kozarčke in dobro zapremo. Marmelado hranimo v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 12:03:53 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 26
Komentarjev: 0
393 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
