KUHINJA.COM | Osvežilna limonina sladica brez peke ...
|
Nedelja, 17.September 2023 ob 0:34:35
| 
 |
|
|
|
Všeč bo vsem, ki imajo radi kremaste sladice. Osnova je okusna in hitro pripravljena limonina krema. Za »testo« pa uporabimo piškote (savoiarde, kot za tiramisu). Kdor želi, lahko po vrhu doda še sveže sezonsko sadje: borovnice, maline, robidnice, na koščke zrezane breskve, marelice …
|
|
Sestavine
Osnova
- 150 g piškotov
Piškote navlažimo z 1 skodelico mleka ali še bolje:
· 1 skodelico vode
· ½ kozarca belega vina
· 2 žlicami sladkorja
· 1 žličko ruma
· sokom ½ limone
Za limonino kremo
· 500 ml mleka
· 45 g koruznega škroba
· 2 jajci
· 3 žlice sladkorja
· lupinica in sok ene bio limone
· 1 vaniljin sladkor
Priprava
1. Vse sestavine, s katerimi boste navlažili piškote, zmešajte, da se sladkor stopi. Piškote vsakega posebej pomočite v tekočino in položite v model za torte ali kakšno drugo posodo. Sama uporabljam keramični pekač z nizkim robom, velik 30 x 20 centimetrov. Piškote zložite tesno drugega zraven drugega po vsem dnu.
2. Pripravite kremo. Jajci in sladkor razžvrkljajte v loncu, dodajte koruzni škrob, naribano limonino lupinico, vaniljin sladkor in mleko. Zmešajte v gladko zmes. Posodo z zmesjo dajte na štedilnik in ob stalnem mešanju kuhajte od 3 do 5 minut. Ko opazite, da se je začelo gostiti, odstavite, še malo pomešajte in prilijte še sok pol limone.
Vse skupaj vlijte čez piškote, poravnajte in dajte v hladilnik za vsaj 3 do 5 ur, da se sladica ohladi in strdi.
Preden postrežete, lahko po vrhu zložite sveže sadje, posujete nariban kokos ali na lističe zrezane mandlje.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 20.Avgust 2025 ob 10:23:24 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 35
Komentarjev: 0
172 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
