KUHINJA.COM | Pečene testenine z bučo in špinačo ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 13:22:34
| 
 |
|
|
Količina: 4 porcije / Čas priprave: 40 min / Zahtevnost: 2 od 5
Sestavine:
150 g testenin (fuži ali makaroni)
ena čebula
dva stroka česna
pol hokkaido buče
200 g mlade špinače
50 g brie sira
50 g parmezana
400 ml paradižnikove mezge
žlica timijana
žlička kurkume
sol in poper
Priprava:
Bučo očistimo, narežemo na kocke in jo pečemo v pečici pri 180 °C 20 minut.
Prepražimo čebulo in timijan, dodamo špinačo in na hitro prepražimo.
Na olju rahlo prepražimo česen in vmešamo paradižnikovo mezgo, kuhamo do vretja in rahlo reduciramo.
Testenine skuhamo.
Pečeno bučo pretlačimo v pire.
V pekač zložimo najprej mezgo, testenine, bučo, špinačo in povrh še brie sir.
Vse ponovimo še enkrat in povrh posipamo parmezan.
Pečemo še 20 minut pri 180 °C in postrežemo.
Nasveti:
Hokkaido bučo pečemo skupaj z olupki, saj imajo ti ogromno okusa. Lupljenje ni potrebno.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 13:22:34 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 26
Komentarjev: 0
350 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
