KUHINJA.COM | Marelične kocke ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:53:01
| 
 |
|
|
Sestavine za 24 kock:
5 jajc
1 ščepec soli
125 g + 100 g sladkorja
200 g margarine
250 g moke
1 zavoj pecilnega praška
pol limone
500 g marelic
250 g želirnega sladkorja (brez kuhanja)
250 ml sladke smetane
40 g sladkorja v prahu
150 g polnomastnega jogurta
Priprava:
Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. Limoni nastrgamo lupino in iztisnemo sok.
Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg, ki mu med mešanjem dodamo 125 g sladkorja.
Rumenjake stepemo z 200 g margarine in 100 g sladkorja. Vmešamo sneg.
Zmešamo moko, pecilni prašek in žličko limonine lupine, presejemo nad jajčno maso in združimo v testo. Vlijemo ga v pekač in pečemo od 20 do 25 minut.
Medtem marelice razpolovimo in odstranimo koščice. Zrežemo jih na koščke in zmešamo z limoninim sokom. Dodamo želirni sladkor, ukašimo in postavimo na hladno.
Za kremo stepemo smetano, dodamo jogurt in sladkor v prahu in kremo namažemo na pečeno in ohlajeno testo. Narežemo na kocke in na vsako odmerimo marmelado v obliki marelice. Na sredino položimo mandlje.
Nasvet:
Marelice se v sladicah izvrstno ujemajo s skuto, kislo in sladko smetano, lahko jim dodamo kakšno drugo sadje, kakor so češnje, maline in borovnice, posušene brusnice, ali pa mandlje.
|
| Zadnji poseg: Torek,18.April 2023 ob 13:53:01 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 26
Komentarjev: 0
428 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
