KUHINJA.COM | Solata z brstičnim ohrovtom, jabolki in kandiranimi orehi ...
|
Nedelja, 24.September 2023 ob 11:13:43
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kilogram brstičnega ohrovta
2 kisli jabolki
3 žlice masla
2 žlici oljčnega olja
1/2 čajne žličke nasekljanega svežega rožmarina
1 žlica rjavega sladkorja
150 g orehov
sol
poper
Postopek
1 Brstični ohrovt narežemo na polovice, večje pa na četrtine. Jabolka narežemo na tanke rezine.
2 V večji ponvi segrejemo dve žlici masla in 2 žlici oljčnega olja. Vanjo damo narezane brstičke in na zmernem ognju dušimo 5-6 minut. Občasno premešamo. Dodamo še narezana jabolka, sol, poper in rožmarin in med mešanjem kuhamo še nekje 5 minut, da se sestavine zmehčajo.
3 Medtem pripravimo še orehe. Orehe grobo nasekljamo. V ponvi stopimo maslo, dodamo sladkor in mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma stopi. Dodamo še orehe in mešamo približno minuto. Odstranimo z ognja.
4 Brstični ohrovt in jabolka umaknemo z ognja in pustimo minuto, da se malo ohladijo.
5 Na servirni krožnik položimo brstični ohrovt in solato in okrasimo s kandiranimi orehi. Postrežemo toplo ali hladno.
Nasvet
Solati lahko dodamo feta sir ali, še bolje, popečeno panceto
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 11:16:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 27
Komentarjev: 0
437 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
