|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Palačinke s skuto, jabolki in cimetom ...
|
Sobota, 16.September 2023 ob 21:37:37
| 
 |
|
|
|
Zaradi dodatka skute in naribanih jabolk so palačinke zelo sočne in mehke, da se kar topijo v ustih. Zraven se odlično prileže kompot, na palačinke pa si lahko namažete tudi jabolčno čežano ali jih postrežete z grškim jogurtom.
|
|
Sestavine
250 g nepasirane skute
3 jajca
1,5 žlice medu
0,25 žličke mletega cimeta naribana limonina lupinica (po želji)
1 jabolko
0,25 žličke pecilnega praška
90 g polnozrnate pirine moke malo olja ali masla za peko palačink
Postopek
Skuto stresemo v posodo in jo z vilicami pretlačimo. Dodamo jajca, cimet in med ter vse skupaj dobro premešamo. Če želimo, lahko primešamo tudi naribano limonino lupinico.
Jabolko operemo in ga kar skupaj z lupino grobo naribamo. Vmešamo ga v jajčno-skutino zmes. Na koncu primešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom.
Na kuhalnik pristavimo ponev, ki jo segrejemo ter namastimo z oljem ali maslom. V namaščeno ponev polagamo kupčke mase (za eno palačinko uporabimo zvrhano žlico mase) in jih s hrbtno stranjo žlice nekoliko sploščimo, da postanejo podobne majhnim, okroglim palačinkam. Palačinke na obeh straneh zlato rjavo zapečemo (na vsaki strani jih pečemo približno 2 minuti).
Še tople palačinke serviramo na krožnike in jih postrežemo s kompotom, grškim jogurtom ali čežano.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 24.September 2025 ob 17:03:57 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 390 branj, 25 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...