KUHINJA.COM | Maroška enolončnica ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 9:27:26
| 
 |
|
|
Predviden čas priprave: 20 minut
Sestavine
Za 2 osebi:
2 žlici oljčnega olja
200 g kuskusa (ali kvinoje)
1 pločevinka čičerike (ali namočena in skuhana suha čičerika)
100 g češnjevega paradižnika
2 veliki rdeči papriki
2 korenčka
šop mlade špinače
1-2 stroka česna
1-2 žlički limonovega soka
1 žlička rdeče paprike v prahu
1/4 žličke kumine
4 ščepi cimeta v prahu
4 ščepi pimenta (mešanica muškata, klinčkov in črnega popra)
črni poper po okusu
sol po okusu
svež peteršilj ali koriander za okras (ni nujno)
Priprava
Skuhamo kuskus. Na oljčnem olju prepražimo nasekljan česen in narezano zelenjavo. Dodamo začimbe (lahko uporabimo le osnovne začimbe ali pa se držimo recepta).
Počakamo da se paradižnik zmehča in dodamo čičeriko ter kuskus, zmanjšamo ogenj in zmešamo, da se kuskus prepoji z omako. Na koncu vmešamo lističe mlade špinače in pokapamo z limoninim sokom. Po želji potresemo z sesekljanim svežim peteršiljem ali koriandrom.
Kuskus lahko postrežemo kot prilogo maroški enolončnici ali pa ga na koncu kuhanja vmešamo v enolončnico, kot je navedeno v receptu.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 04.Januar 2025 ob 15:02:28 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 32
Komentarjev: 0
434 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
