KUHINJA.COM | Palačinke z jabolčnim nadevom ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:59:07
| 
 |
|
|
Testo:
240 ml mandljevega mleka, žlica mletih lanenih semen žlici sladkorja, ščep soli, 250 g moke 240 ml mineralne vode, 2 žlici oljčnega olja
Nadev:
6 jabolk, 2 žlici kokosove maščobe, 2 žlici temnega sladkorja žlička cimeta
Dodatno:
kokosova maščoba, sladkor v prahu
Priprava:
Mandljevo mleko in lanena semena zmešamo v mešalniku, nato dodamo še druge sestavine, da nastane mehurčasto testo brez grudic. Stati mora vsaj pol ure, da se semena lepo napnejo.
Medtem pripravimo nadev. Jabolka olupimo, razdelimo na četrtine in izrežemo sredino s peškami. četrtine narežemo na tanjše rezine.
Popečemo jih na kokosovi maščobi, posipamo s sladkorjem in cimetom ter pražimo, da se zmehčajo. Pazimo, ker so nekatere sorte takoj mehke. Ne želimo, da nastane pire, v karamelni omaki naj ostanejo koščki jabolk.
Pečemo palačinke in jih sproti mažemo s toplim nadevom, zlagamo v trikotnike in radodarno posipamo s sladkornim prahom. Ponudimo takoj. Lepa kombinacija je sladek, začinjen chai.
Chai late:
začinjen čaj lahko pripravimo sami. Za uro ali dve namočimo mandlje, jih olupimo, zmeljemo v blenderju in precedimo. V mleko zakuhamo začimbe, osladimo z datljevim sirupom (novoletna želja s čim manj belega sladkorja). Uporabimo dišeče začimbe v prahu: ingver, cimet in kardamom.
|
| Zadnji poseg: Torek, 18.April 2023 ob 13:59:07 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 31
Komentarjev: 0
241 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
