KUHINJA.COM | Krhka jabolčna pita ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:45:01
| 
 |
|
|
testo
350 g moke
150 g sladkorja
150 g masla
2 jajci
1 pecilni prašek
1 vanilij sladkor
1 žlica ruma
limonina lupinica
obloga
5 – 6 velikih jabolk
sladkor, po okusu
1 vanilij sladkor
ščepec cimeta
posip
sladkor v prahu
Priprava
■ KRHKO TESTO. V skledi zmiksamo jajca, zmehčano maslo, sladkor in vanilijev sladkor.
■ Metlice na električnem ročnem mešalniku zamenjamo za spirale. Na jajčno mešanico presejemo moko s pecilnim praškom. Dodamo drobno naribano limonino lupinico in rum, ter mešamo, da dobimo nekakšne drobtine. Te gnetemo z dlanmi, da se začne testo ločevati od posode. Po potrebi dodamo še malo moke.
■ JABOLČNA OBLOGA. Jabolka olupimo in naribamo na lističe ali na rezance. Pristavimo jih v posodi, dodamo sladkor po okusu, vanilijev sladkor in cimet. Dušimo toliko časa, da se jabolka zmehčajo, tekočina pa izpari. Jabolka nekoliko ohladimo; gl. izboljšanje.
■ Pečico ogrejemo na 175 stopinj.
■ Testo razdelimo na dva enaka dela, ki ju enakomerno razvaljamo. Pekač ali okrogel model za pito namažemo z maslom in potresemo z moko. V pekač/model položimo en del testa, ki ga obložimo z jabolčno oblogo. Drugi del testa lahko položimo na jabolka ali pa ga narežemo na rezance, ki jih po jabolkih razdelimo v obliki mreže.
■ Pekač položimo v ogreto pečico za pribl. 60 minut. Da se testo lepo obarva.
|
| Zadnji poseg: Torek,18.April 2023 ob 13:45:01 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 23
Komentarjev: 0
394 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
