Sestavine: 60 dag svinjine, 6 rezin ananasa (v manj sladkem kompotu), 8 ??alotk, 1 ??lička rjavega sladkorja, 2 ??lici jabolčnega kisa, 6 ??lic olivnega olja, sol.
Svinjino očistimo in nare??emo na ko??čke. ?alotke olupimo in nare??emo na kolesca.
Rezine ananasa odcedimo in nare??emo na ko??čke. V kozici segrejemo olje in na ??ibkem ognju popra??imo ??alotko. Dodamo meso in pra??imo pribli??no pet minut. Solimo. Dodamo ananas in potresemo s sladkorjem.
Ko se sladkor prične topiti, prilijemo kis. Počakamo, da izpari, ??e kratko popra??imo in postre??emo.
|
