KUHINJA.COM | Sočen orehov kolač z jabolki ...
|
Sreda, 14.Januar 2026 ob 11:04:31
| 
 |
|
|
Sestavine
Za pekač s premerom 20 cm.
120 g masla
120 g sladkorja v prahu
2 jajci M velikosti
120 g gladke bele moke
6 g pecilegai praška
1 žlička cimet
80 g mletih orehov
40 g sesekljanih orehov
3 velika jabolka
Priprava
V posodo za stepanje damo zmehčano maslo in sladkor. Z ročnim električnim mešalnikom stepamo toliko časa, da dobimo svetlečo in svilnato gladko maso.
Dodamo jajci in ponovno stepamo 3 do 5 minut, da se vse skupaj poveže v enotno maso.
Nato v posodo stresemo še presejano moko, pomešano s pecilnim praškom, cimet in mlete orehe. Na nizki hitrosti stepemo do enotne mase.
Nazadnje nežno z lopatko vmešamo še jabolka, ki smo ji prej olupili in naribali ter drobno sesekljane orehe.
Dno pekača prekrijemo s papirjem za peko, robove pa na tanko premažemo z maslom.
V pekač damo pripravljeno maso in jo enakomerno poravnamo.
Pečemo ga od 55 do 60 minut, v pečici ogreti na 170 °C.
Ko je kolač ohlajen, ga lahko okrasimo s stopljeno karamelo ali pa na vrh nabrizgamo karamelno kremo (mascarpone + toffee karamela).
|
| Zadnji poseg: Sreda, 14.Januar 2026 ob 11:13:50 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
321 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
