|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Sardele s hrustljavim posipom ...
|
Torek, 19.Avgust 2025 ob 12:33:20
| 
 |
|
|
Sestavine
12-20 očiščenih sardel, odvisno od velikosti
3 žlice oljčnega olja
2 stroka česna
2 rezini belega kruha
1 žlička mlete paprike
pest nasekljanega peteršilja
sol
limona, ko postrežemo
Postopek
Česen olupimo in stremo. Kruh v sekljalniku ali s paličnim mešalnikom zdrobimo v fine drobtine.
Sardele solimo, premažemo z oljem in pečemo v ponvici ali na žaru približno 5 minut.
Medtem v ponvici segrejemo kanček olja in eno minuto pražimo česen, dodamo drobtine in mleto papriko ter na visoki temperaturi mešamo, da drobtine postanejo hrustljave. Vmešamo še peteršilj in z mešanico posujemo pečene sardele. Zraven postrežemo krhelj limone in skledo zelene solate.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.Avgust 2025 ob 15:45:06 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 328 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
