KUHINJA.COM | Makov kolač z limoninim ledom ...
|
Sobota, 07.December 2024 ob 18:42:07
| 
 |
|
|
|
V svetu sladic, kjer se srečata nežna sočnost in osvežujoča kislina, se rodi naš makov kolač z limoninim ledom. Mešanica mletega maka, sočnega limoninega ledu in rahlega testa ustvarja harmonijo okusov, ki nas bo očarala.
|
|
Sestavine za makov kolač z limoninim ledom
250 g moke
170 g sladkorja
200 g mletega maka
150 ml mleka
100 g masla (stopljenega)
40 ml rastlinskega olja
3 jajca
1 neškropljena limona – lupinica in sok
1 pecilni prašek
ščepec soli
1 žlička vaniljevega ekstrakta
Sestavine za limonin led
200 g sladkorja v prahu
Sok 2 limon
1 žlica makovih semen
Postopek
V skledi stepamo maslo s sladkorjem, soljo, limonino lupinico in oljem, dokler mešanica ni svetlejše barve. Uporabimo lahko električni mešalnik ali metlico.
Dodamo jajca in še enkrat premešamo , da se sestavine lepo povežejo in je zmes videti gosta in zračna.
Prilijemo še mleko, vaniljev ekstrakt in limonin sok ter premešamo.
V pripravljeno zmes stresemo še moko in mak, dobro premešamo, da dobimo enakomerno testo.
Testo prelijemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj Celzija približno 40-45 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne ostane čist.
Po pol ure preverimo kolač, če se po vrhu prehitro zapeče, ga pokrijemo s peki papirjem, da se ne zažge.
Medtem pripravimo limonin led. Sladkorju v prahu postopoma prilivamo limonin sok, dokler ne dobimo goste glazure.
Ko je kolač pečen, pustimo, da se malo ohladi, nato pa ga prelijemo z limoninim ledom in posujemo z makovimi semeni.
Če želimo, lahko kolač okrasimo še z limoninimi rezinami.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 07.December 2024 ob 18:46:11 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 21
Komentarjev: 0
326 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
