KUHINJA.COM | Rozinov nadev za potico ...
|
Sobota, 07.Oktober 2023 ob 10:05:00
| 
 |
|
|
Sestavine
za rozinov nadev za potico
15 dag masla ali margarine
2 rumenjaka
cimet
10 dag sladkorja
2 beljaka
5 dag kristalnega sladkorja
3 dag surovega masla ali margarine
5 dag drobtin
40 dag rozin
1/2 dl ruma
Postopek
Maščobo penasto umešamo, dodamo rumenjaka, cimet in sladkor.
Ko zmes naraste, ji pridamo sneg beljakov, med katerega smo vtepli kristalni sladkor.
Na maščobi prepražimo drobtine in jih pridamo osnovni masi. Narahlo premešamo.
Rozine preberemo, operemo, osušimo in namočimo v rum. Na 1 cm debelo razvaljano testo pomažemo z nadevom in na gosto potrosimo z rozinami in prepraženimi drobtinami.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 07.Oktober 2023 ob 10:07:02 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 19
Komentarjev: 0
295 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
