KUHINJA.COM | Ajdove palačinke z jagodami in smetano ...
|
Petek, 29.September 2023 ob 8:26:41
| 
 |
|
|
Sestavine
Palačinke
150 g ajdove moke
60 g pšenične moke
150 ml mleka
250 ml gazirane vode
2 jajci
ščepec soli
rastlinsko olje
Nadev
500 g jagod
10 g sladkorja
malo limoninega soka
100 ml sladke smetane
1 vaniljev sladkor (burbonska vanilja)
Postopek
Sestavine za palačinke z metlico zmešamo v testo in pustimo počivati 15 minut. Na pomaščeni ponvi spečemo tanke palačinke.
Malo več kot polovico jagod narežemo na manjše koščke, iz preostalih jagod pripravimo jagodni pire. Jagode očistimo, jim dodamo sladkor in limonin sok ter zmiksamo s paličnim mešalnikom v gladek pire. Sladko smetano in vaniljev sladkor z metlico stepemo.
Ajdove palačinke napolnimo z narezanimi jagodami in malo jagodnega pireja, jih zložimo na trikotnik, damo na krožnik prelijemo z jagodnim pirejem in dodamo malo smetane.
Nasvet
Po želji lahko v ajdove palačinke, poleg jagod, dodamo še malo vaniljevega sladoleda.
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.September 2023 ob 8:29:36 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 27
Komentarjev: 0
423 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
