KUHINJA.COM | Brusnično hruškova marmelada ...
|
Ponedeljek, 18.September 2023 ob 16:40:19
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g svežih brusnic
500 g olupljenih in narezanih hrušk
400 g sladkorja
1 limona (sok in lupina)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (po želji)
Postopek
1 Najprej pripravite vse sestavine. Brusnice temeljito operite in hruške olupite ter narežite na majhne koščke. Limono dobro operite in nato naribajte lupino ter iztisnite sok.
2 V večji kozici zmešajte brusnice, narezane hruške, sladkor, limonin sok in limonino lupino. Če želite, dodajte tudi vanilijev ekstrakt za dodaten okus.
3 Kozico postavite na srednje močan ogenj in zavrite mešanico. Ko zavre, zmanjšajte temperaturo in kuhajte na nizkem ognju približno 30-40 minut. Občasno premešajte, da se prepreči prijemanje na dno posode.
4 Med kuhanjem se bo mešanica zgostila, brusnice in hruške bodo postale mehke. Preverite gostoto marmelade tako, da na krožnik kapnete majhno količino. Če se marmelada strdi, je pripravljena.
5 Ko je marmelada pripravljena, jo odstranite s štedilnika. Še vročo prelijte v sterilizirane kozarce. Tesno zaprite kozarce s pokrovi.
6 Kozarce obrnite na glavo in pustite, da se ohladijo na sobni temperaturi. Ko se marmelada popolnoma ohladi, jo shranite v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 12:03:02 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 30
Komentarjev: 0
249 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
