KUHINJA.COM | Biskvit z dresnikom in marmelado iz vrtnic ...
|
Ponedeljek, 07.Avgust 2023 ob 12:55:47
| 
 |
|
|
Za okrogel pekač premera 25 cm.
Biskvit
4 jajca
50 g sladkorja
1 vaniljev sladkor
ščep soli
25 g jedilne sode
200 g moke
0,5 dl vode
1 dl olja
vršički japonskega dresnika
Vrtnična marmelada
dve pesti cvetov dišeče in naškropljene vrtnice
200 g sladkorja
sok 1 limone
1 dl vode
Priprava
1. Najprej pripravimo marmelado: vse sestavine damo v posodo, zavremo in kuhamo 20 minut. Vložimo v steklene lončke, ki smo jih prej »sterilizirali« v pečici na 90 stopinjah Celzija.
2. Pripravimo biskvit: pečico vključimo na 180 stopinj.
3. Jajca ločimo, iz beljakov stepemo trd sneg.
4. Rumenjake s sladkorjem mešamo tako dolgo, da zmes postane penasta in svetla. Dodamo moko, jedilno sodo, sol ter vodo in olje.
5. Na koncu na rahlo umešamo še beljake.
6. Vlijemo v pekač in po testu razporedimo vršičke dresnika.
7. Pečemo 20 minut.
8. Ko se biskvit na rešetki nekoliko ohladi, narežemo in dodamo žlico marmelade iz vrtnic.
Namig: Večje liste dresnika lahko uporabimo namesto peki papirja.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 07.Avgust 2023 ob 12:55:47 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 34
Komentarjev: 0
228 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
