KUHINJA.COM | Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom ...
|
Nedelja, 17.Maj 2026 ob 21:21:45
| 
 |
|
|
|
Preprosto borovničevo pecivo z jogurtom in čokolado.
|
|
Sestavine
150 g masla
220 g belega sladkorja
2 jajci
140 g grškega jogurta
naribana limonina lupinica
semena vanilijeve palčke
225 g bele pšenične moke
120 g borovnic
50 g čokoladnih kapljic
sladkor v prahu za posip
Postopek
Najprej v večji skledi stepite zmehčano maslo skupaj s sladkorjem, dokler ne dobite svetle in rahle mase.
Nato postopoma vmešajte jajci, grški jogurt, limonino lupinico in vanilijo.
Mešajte toliko časa, da se sestavine lepo povežejo v gladko zmes.
Ko je osnova pripravljena, postopoma dodajte moko.
Mešajte le toliko, da dobite enotno testo – prekomerno mešanje lahko vpliva na strukturo peciva.
Borovnice rahlo povaljajte v moki, da med peko ne potonejo na dno, nato jih skupaj s čokoladnimi kapljicami nežno vmešajte v maso.
Testo vlijte v namaščen pekač in ga enakomerno poravnajte.
Pecite približno 50 minut pri 160 °C, dokler pecivo ne dobi lepe zlato rjave barve in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne ostane čist.
Ko je pecivo pečeno, ga pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa ga rahlo potresite s sladkorjem v prahu.
Borovnice niso le okusne, ampak tudi bogate z antioksidanti, zato lahko s to sladico združite užitek in kanček koristi.
|
| |
| Včasih so najboljše sladice prav tiste najpreprostejše. To pecivo z borovnicami in čokolado je ravno takšno – hitro pripravljeno, iz vsakdanjih sestavin, a z rezultatom, ki navduši vsakogar. Odlično je za popoldansko kavo ali kot sladka razvada ob koncu dneva. Kombinacija grškega jogurta, limonine lupinice in vanilije ustvari izjemno mehko in rahlo testo, borovnice pa poskrbijo za svežino in sočnost. Dodatek čokoladnih kapljic vse skupaj zaokroži v popolno harmonijo okusov, ki se kar topijo v ustih.
To pecivo je idealno tudi za začetnike, saj ne zahteva posebnih tehnik – le nekaj osnovnih korakov in že bo zadišalo po domači kuhinji.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 18.Maj 2026 ob 5:58:11 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 4
Komentarjev: 0
291 branj
|
|
|
|
