KUHINJA.COM | Fižolova juha s špinačo in paradižnikom ...
|
Nedelja, 17.Maj 2026 ob 20:51:25
| 
 |
|
|
|
Juha je popolna izbira za manjši obrok ali kot okusno predjed k večjemu kosilu. Priprava je hitra in preprosta, kar je idealno za hladne dni, ko si želite nekaj toplega in hranljivega.
|
|
Sestavina
2 žlici oljčnega olja
1/2 sesekljane čebule
2 stroka česna
400 g narezanih paradižnikov v pločevinki
1 lovorjev list
800 ml zelenjavne osnove (iz kocke)
60 g majhnih testenin
250 g belega fižola
150 g grobo natrgane sveže špinače ali 2-3 kocke zamrznjene špinače
Nariban sir za posip
Postopek
V jušnem loncu na zmernem ognju segrejemo olivno olje, dodamo čebulo in česen ter pražimo, da posteklenita.
Dodamo narezan paradižnik in lovorjev list, premešamo in na kratko pokuhamo (1-2 minuti, če je paradižnik iz konzerve, in 5-7 minut, če je svež). Prilijemo zelenjavno osnovo in pustimo, da juha zavre.
Dodamo testenine, zmanjšamo ogenj in kuhamo 10-12 minut oziroma dokler se testenine ne zmehčajo.
Vmešamo fižol in špinačo ter kuhamo, dokler špinača ne oveni. Odstranimo lovorjev list.
Juho postrežemo potreseno z naribanim sirom in z rezino polnozrnatega kruha.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 17.Maj 2026 ob 20:57:31 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 6
Komentarjev: 0
147 branj
|
|
|
|
