KUHINJA.COM | Obrnjena ananasova torta ...
|
Četrtek, 07.Maj 2026 ob 15:37:00
| 
 |
|
|
|
Obrnjena ananasova torta je preprosta, a izjemno okusna sladica s karamelnim vrhom in mehko sredico, ki navduši na prvi grižljaj.
|
|
Sestavine
225 g svežega ananasa
170 g masla
100 g rjavega sladkorja
200 g belega sladkorja
2 jajci (ločeni rumenjaki in beljaki)
1 žlička vanilijevega ekstrakta
lupinica limete ali limone
195 g moke
2 žlički pecilnega praška
ščepec soli
125 g kisle smetane ali jogurta
ščepec cimeta
Postopek
Priprava karamelnega sloja
Model premažite z maslom.
Posujte rjavi sladkor in cimet.
Na vrh razporedite rezine ananasa.
Priprava testa
Maslo, sladkor in lupinico stepite v rahlo penasto maso.
Dodajte rumenjake in vanilijo.
Primešajte moko, pecilni prašek in sol.
Na koncu vmešajte kislo smetano in beljake (ne stepene).
Peka
Testo razporedite čez ananas.
Pecite 35–40 minut pri 177 °C.
Pustite nekaj minut, nato torto obrnite na krožnik.
|
| |
| Če iščete sladico, ki združuje sočnost, sladkobo in rahlo osvežujočo noto, je obrnjena ananasova torta popolna izbira. Mehko testo, prepojeno z vaniljo in limeto, ter karamelen sloj ananasa ustvarita neustavljivo kombinacijo.
Zakaj je ta torta tako posebna
Posebnost te sladice je njen “obrnjeni” način priprave. Ananas se peče na dnu modela skupaj z maslom in rjavim sladkorjem, po peki pa torto obrnete – in dobite popoln, sijoč karamelni vrh.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 07.Maj 2026 ob 15:44:41 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 8
Komentarjev: 0
244 branj
|
|
|
|
