KUHINJA.COM | Dušeno kislo zelje ...
|
Torek, 24.Marec 2026 ob 14:30:19
| 
 |
|
|
|
Dušeno kislo zelje je prava klasika slovenske kuhinje, ki s svojo preprostostjo in bogatim okusom vedno znova navduši. S počasnim dušenjem se razvije prijetna mehkoba in polna aroma, ki nas spomni na jedi naših babic.
|
|
Sestavine:
0,5 kg kislega zelja
2 majhni čebuli
1 lovorov list
2 stroka česna
maščoba za praženje
sol in poper
mleta kumina
rdeča paprika
Postopek:
Čebulo drobno narežemo in dušimo na maščobi. Ko se zmehča, dodamo kislo zelje in dušimo skupaj še 10 minut. Dodamo začimbe in po potrebi dolivamo vodo.
V drugi posodi v osoljeni vodi skuhamo olupljen, na srednje velike kose narezan krompir. Posebej pripravimo tudi kranjsko klobaso. Krompir in zelje prelijemo s pogretimi ocvirki.
|
| Zadnji poseg: Torek, 24.Marec 2026 ob 14:35:12 |
|
 Komentarji 1
 |
Super klasika  |
|
|
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 14
Komentarjev: 1
115 branj
|
|
|
|
24 Mar. 2026
