KUHINJA.COM | Ruski jabolčni kolač ...
|
Torek, 10.Marec 2026 ob 15:09:58
| 
 |
|
|
|
Ruski jabolčni kolač je slavna tradicionalna slaščica z ogromno različicami. Tale je preprosta, a izjemno okusna.
|
|
Sestavine
5 jajc
250 g sladkorja v prahu
250 g masla
1 zavitek vaniljevega sladkorja (ali nekaj kapljic vaniljevega izvlečka)
100 g zmletih orehov
250 g moke
1 zavitek pecilnega praška
1 žlička zmletega cimeta
1 žlica kakava v prahu
3 jabolka
1–2 žlici ruma
sladkor v prahu (za posip)
Priprava
Pečico segrejemo na 160 °C.
Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg.
V večji skledi penasto umešamo maslo, rumenjake in obe vrsti sladkorja.
Nato primešamo sneg, moko, presejano s pecilnim praškom, orehe, cimet in kakav.
Jabolka olupimo, narežemo na kocke in polijemo z rumom, nato jih vmešamo v testo.
Testo razgrnemo v namaščen in pomokan model ter pečemo 1 uro in 15 minut.
Ohlajen kolač potresemo s sladkorjem v prahu.
|
| Zadnji poseg: Torek, 10.Marec 2026 ob 15:13:46 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 16
Komentarjev: 0
244 branj
|
 Re: Nemški čokoladni kolač s piškoti (kalter hund)
  Walter: Moja mama jih je delala, brez kokosovega olja, dodala je margarino raztopljeno.
Hladen pes smo mi imenovali Hrustljavi ...
Re: Kremasto pecivo brez peke
Taubi: Zakaj se mora pecivo topiti v ustih, saj imamo zobe ...
Re: Kako enostavno preveriti, če je vaša moka pokvarjena
Ahx: Predvsem glejte, da imate moko v prostoru, kjer je relativna vlaga nizka.(20-40%)
Moka veže vlago nase tako ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Nataša: Nič novega, to počnem že vsaj petdeset let. ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Slovenac: V ITALIJI imaš 100 sort in načinov za pripravo paradižnikove omake. Po mojem najboljši je samo paradižnik, ...
Re: Italijani paradižnikovo omako sladijo brez sladkorja: dodajo ji to sestavino
Hugo: Uporabljajo paradižnik, ne nekaj, kar naj bi bil paradižnik, ki je naprodaj pri nas. Potem sladkanje ni potrebno. ...
Re: Za bogatejši okus čorbe že med pripravo dodajte to sestavino
Narobe svet: Kakšna limona, balzamični kis se doda na koncu. ...
Re: Kako nezdrava je v resnici juha iz vrečke?
nikolibolje: Dragi Walter z dotakanjem vode 'razsolite' juhico?.
Moje mnenje je, da ste zaužito sol le razredčili. ...
|
|
|
|
