KUHINJA.COM | V vodo, kjer kuhate jajca, dodajte rezino sadeža: lupina se bo ločila brez težav ...
|
Petek, 12.September 2025 ob 14:22:13
| 
 |
|
|
Za vsako težavo se najde rešitev – bi rekli mnogi. In res je, vsaj ko gre za kuhana jajca. Tukaj je fantastičen trik, ki vam bo olajšal življenje.
Jajca so nepogrešljiv del naše prehrane, a lupljenje kuhanih jajc je pogosto neprijetno opravilo. Mnogi prisegajo na različne trike, a eden najbolj preprostih in učinkovitih vključuje uporabo limone.
Idealna starost jajc za kuhanje
Strokovnjaki poudarjajo, da so jajca, stara od sedem do deset dni, najprimernejša za kuhanje. Pri takšnih jajcih se med lupino in vsebino nabere zrak, kar olajša lupljenje. Če pa imate na voljo samo sveža jajca, lahko z dodatkom limone dosežete podoben rezultat.
Preprost trik z limono
Ko pripravljate kuhana jajca, preprosto dodajte rezino limone v lonec z vodo, priporoča portal Krstarica. Limonin sok preprečuje, da bi jajca med kuhanjem razpokala, in olajša odstranjevanje lupine. Kislina v limoni mehča jajčno lupino, zato jo boste po kuhanju brez težav odstranili.
Naslednjič, ko boste kuhali jajca, dodajte limono in opazujte razliko. Ne samo da boste prihranili čas in živce, temveč boste tudi poskrbeli, da bodo vaša jajca ostala cela in pripravljena na vsak obrok.
|
| Zadnji poseg: Petek, 12.September 2025 ob 14:25:20 |
|
 Komentarji 5
 | ID180 Leon  12 Sep. 2025 |  |
Kanček kisa pa je učinek isti le vonj je malo neprijeteno |
|
|
|
|
Samo eno pomaga, da se kuhana jajca z lahkoto olupijo. Voda, v katero jih damo, mora biti vrela. Kasneje lahko znižamo temperaturo, če hočemo mehko kuhana, ampak začetna mora biti visoka. |
|
|
|
| | ID178 Gost 12 Sep. 2025 | |
Zelo se trudim, da so moja jajca vedno cela
Za kurja pri kuhanju na trdo oz. za pirhe pa že dolgo svetujejo v vodo dodati žlico kisa,
da se lažje olupi, pa še to je relativno ... očitno je res starost ali pa še kaj |
|
|
|
| | ID177 rony 12 Sep. 2025 | |
Hvala Hugo,
če rata, da na obeh straneh narediš luknjo in kurji jajc 'prepihaš',
je zmaga in lupina skoraj pade proč,
ampak zlatega recepta še nisem srečal.
2x ni isto
mogoče kak kuhar pove
trkanje pa pride na vrsto kmalu,
pa tudi fucanje ... dokler se imamo gotovino in kovance
Bravo, dobro si se spomnil |
|
|
|
| | ID176 Hugo 12 Sep. 2025 | |
Samo za pirhe ni dobro, ker kis zmehča in lupino nredi porozno. Če imaš to za trkljanje pa ni najboljše. |
|
|
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 154 branj, 31 tiskanj,  Odzivi: 5 |
|
|
|
...