|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Skutni zavitek iz rimskega lonca ...
|
Četrtek, 14.Avgust 2025 ob 16:44:26
| 
 |
|
|
|
Rimski lonec je odlična izbira tudi za pripravo sladic.
Rimski lonec je glinen pekač s pokrovom, ki je praviloma pravokotne ali ovalne oblike, njegova posebnost pa je poroznost glinenih stranic, ki vpliva na pripravo jedi. V njem lahko pripravljamo meso, perutnino, ribe, zelenjavo, enolončnice, terine, kruhe in sladice, vse pa se peče oziroma duši zelo zelo počasi pri višjih temperaturah.
|
|
Sestavine
50 g rozin
2 žlici ruma
250 g manj mastne skute
100 g sladkorja v prahu
1 zavitek vaniljevega sladkorja
1 žlica jedilnega škroba
2 jajci
50 g naribanih lešnikov
ščepec soli
2 lista svežega testa za zavitek
1,5 dl sladke smetane
Postopek
Rozine namočimo v rumu. Preostale sestavine v primerni skledi dobro zmešamo. Dodamo rumove rozine in ponovno premešamo.
Oba lista za zavitek položimo enega na drugega na vlažen prt. Po testu porazdelimo skutni nadev in s pomočjo prta zvijemo.
V pripravljen rimski lonec položimo skutni zavitek, ga prelijemo s sladko smetano in v pokritem loncu pečemo pri 200 °C približno 50 minut.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 14.Avgust 2025 ob 16:48:03 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 205 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...